Французские макаруны: сладкий подарок для любого случая

Французские макаруны: идеи для сладких подарков

Макарон – это традиционное французское мини-пирожное, сделанное из теста с добавлением тертого миндаля, сахарной пудры и яичного белка. По своей форме этот десерт, хрустящий снаружи и сочный внутри, напоминает маленький круглый сэндвич, склеенный из двух половинок печенья с помощью густой начинки.

Несмотря на то, что по традиции французские макаруны были сладкими, сегодня их можно встретить даже со вкусом цитрусовой икры, виски или васаби, и эти разновидности не менее востребованы покупателями. Пройдя сквозь века, первоначальный рецепт претерпел столько изменений, что оставил за собой лишь свою форму и текстуру, а все остальное – цвета, вкусы, ароматы – менялись и продолжают меняться.

Французские макаруны

Этот десерт любопытен тем, что не всегда хрустящие части печенья совпадают по вкусу с его начинкой. Более того, сегодня кондитеры нередко преподносят клиентам сюрпризы, комбинируя тесто и смесь для начинки, как им вздумается: ваниль может гармонировать с фундуком, мандарин оттенять корицу, фисташки контрастировать с малиной, а карамель соперничать с шампанским.

Во Франции макарун, слепленный из двух частей с помощью крема, получил еще одну любопытную разновидность, названную «сезонной», что означает наличие в рецепте той или иной фруктовой начинки в зависимости от времени года.

Первые макаронс были другими

Изначально макаронс состояли из одной-единственной миндальной печеньки, но в 1830-е годы кондитеры начали подавать их в склеенном виде, пользуясь для этого мармеладами, джемами и даже ликерами. Именно это и привело к появлению сегодняшних рецептов, многие из которых зародились ещё в 1880-е, в парижском квартале под названием Бельвиль. Тогда новый десерт стал известным в столице, благодаря двум заведениям Латинского квартала:

  • чайному салону «Понс»;

К сожалению, сегодня его уже не существует.

  • известнейшей кондитерской «Ладуре»;

Именно её кондитеры придали пирожным пастельные оттенки, позволяющие выбирать вкус, руководствуясь внешним видом.  

Макаронс – самый романтичный подарок 

Когда-то самым изысканным сладким подарком для дамы сердца считались коробки шоколадных конфет, поэтому сегодня, зная о скором получении от возлюбленного приятного сюрприза, девушка обязательно спросит себя, не шоколад ли это. Так почему бы не попробовать удивить ее по-настоящему?

Преподнося в подарок девушке сладкие наборы макарунов в романтично оформленной упаковке, кавалеры могут быть уверены в том, что произведут хорошее впечатление. А если предварительно выяснить, какими именно предпочтениями в мире сладостей обладает данная особа прекрасного пола, успех будет обеспечен!

Можно заказать печенье в виде красных или розовых сердечек с клубничным, вишневым или малиновым вкусом, но гораздо интереснее выглядят пирожные с глазурью и росписью в виде розовых бутонов, внутри которых находится начинка из маскарпоне или страчателлы, а также хорошо смотрятся печеньки, декорированные фигурной посыпкой и шоколадной стружкой.

Позаботьтесь о дизайне упаковки макаронс, ведь он должен быть тщательно продуман. Пусть получательница подарка оценит то, сколько времени ее поклонник ездил по всей Москве, Петербургу или любому другому городу, чтобы найти лучший из возможных вариантов.

Магазин Макароника в Москве готов выслушать любые пожелания своих клиентов, испечь макаронс на заказ и сделать так, чтобы адресат сладкого подарка был доволен!

Лучшие макаруны – детям

Пожалуй, самые большие любители сладкого – это дети, но в силу своего юного возраста они могут быть чересчур разборчивы в том, что касается ингредиентов пирожных. Кроме того, у детей обычно имеются конкретные возрастные интересы, которые также можно с успехом учесть. Поэтому, придумывая сладкий подарок мальчику 5 лет или девочке 12 лет, нужно поинтересоваться у родителей о вкусовых и прочих предпочтениях детей и уже потом делать выбор.

Когда речь идет о дошкольниках, имеет смысл выбрать макаронс с изображенными на них диснеевскими персонажами или героями мультсериалов. Если же виновники торжества – дети от десяти лет и старше, то можно предложить им печенье с забавными котятами или щенками, а также героями фильмов и книг для школьников и подростков. Можно добавить в наборы конфетти, карамельки или маленькие мягкие игрушки.

Подарки в виде десертов - для сотрудников и клиентов!

Сотрудники любой компании будут рады получить сладкие корпоративные подарки, заказать которые можно у лучших кондитеров, располагающих необходимым профессиональным опытом и оборудованием для печати изображений и надписей на своей продукции.

Кроме того, фирма, которая постоянно работает с клиентами лично, может выгодно себя преподнести, предложив посетителям сладкое ассорти. При этом особый шик заключается в том, чтобы оформить французское печенье в цветах компании и добавить на его поверхность ее логотип, эмблему или слоган.

Если компания празднует юбилей, удачную сделку или другое важное событие, то можно украсить макаронс напечатанной на них датой, а также поздравительными словами.

Сегодня макаруны являются модным десертом во всем мире, и витрины, на которых красуются пирамиды из печенья всевозможных пастельных оттенков можно встретить где угодно. Кондитеры продолжают фантазировать, ну а мы продолжим выбирать и пробовать!



Возврат к списку